Смесь Таро Yoku Tea для бабл-ти и коктейлей, 1 кг

Таро Yoku Tea — сухая смесь для бабл-ти, коктейлей и десертов с мягким сливочным вкусом и фиолетовым оттенком. Фасовка 1 кг подходит для регулярного использования дома и в кафе.
Смесь Таро и чистый порошок таро: в чём разница
Этот продукт — готовая смесь с порошком таро, сливками, подслащивающими компонентами, ароматизаторами и красителями. Он не является чистым измельчённым корнем таро. Чайный лист в указанном составе отсутствует: чайную основу добавляют отдельно, если она предусмотрена рецептурой.
Ингредиенты: глюкоза, немолочные сливки (глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, казеинат натрия, дикалия фосфат, диоксид кремния, моно- и диглицериды жирных кислот), мальтодекстрин, порошок таро, крахмал тапиоки, ароматизатор таро, диоксид кремния, ванильный порошок, КМЦ, FD&C синий № 1, FD&C красный № 40.
Казеинат натрия — молочный белок. Название «немолочные сливки» не означает отсутствие молочных компонентов. По информации в характеристиках, продукт изготовлен на предприятии, где также обрабатываются яйца, глютен, сухое молоко, орехи и арахис. Сверяйте состав и предупреждения с этикеткой вашей упаковки.
Как готовить напитки с Таро
Используйте дозировку и порядок приготовления из инструкции на упаковке и технологической карты напитка. Тщательно растворяйте смесь до однородности. Дополнительные сливки, молоко или сироп добавляйте по рецептуре, учитывая состав самой смеси.
Сначала готовьте однородную основу, затем добавляйте лёд и топпинги по рецепту. Если остались комочки, проверьте перемешивание и температуру жидкости: подробнее — в статье почему смесь для бабл-ти не растворяется.
Использование в коктейлях и десертах
Помимо бабл-ти, смесь можно использовать в коктейлях и десертах, где рецептура предусматривает такую вкусовую основу. Учитывайте сладость и текстуру готового продукта. Тапиока, джус-боллы и другие топпинги не входят в упаковку смеси.
Выбор фасовки и хранение
Количество порций зависит от расхода порошка в вашей технологической карте. Для первого знакомства с вкусом смотрите небольшие фасовки в каталоге смесей для напитков.
После вскрытия плотно закрывайте упаковку, защищайте от влажности, избыточного тепла и постоянного воздействия света. Соблюдайте условия хранения и срок годности на этикетке.
Поможем подобрать ингредиенты и разобраться с приготовлением. Для заведений — поставки ингредиентов для бабл-ти оптом и для кафе.

Артикул

Таро 1кг

Упаковка

Дой-пак

#Хештеги

#бабл_ти #баблти #основадлянапитков #bubble_tea #bubbletea