Смесь Мокко Yoku Tea для бабл-ти и коктейлей, 1 кг

Мокко Yoku Tea — сухая смесь с кофейно-шоколадным вкусом для бабл-ти, холодных кофейных напитков и коктейлей. Фасовка 1 кг рассчитана на регулярное приготовление дома или в кафе.
Вкус и состав смеси Мокко
В составе есть какао-порошок и кофейный порошок, а также сахар и растительные сливки. Смесь содержит кофеин. Это готовая вкусовая основа, а не чистый молотый кофе или какао без добавок.
Состав: сахар, растительные сливки (глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, казеинат натрия, дикалия фосфат, диоксид кремния, моно- и диглицериды жирных кислот), какао-порошок, кофейный порошок, карамельный ароматизатор.
Казеинат натрия — молочный белок. Учитывайте его при выборе ингредиентов для меню. По информации в характеристиках, продукт изготовлен на предприятии, где также обрабатываются яйца, глютен, сухое молоко, орехи и арахис. Сверяйте предупреждения с этикеткой упаковки.
Как приготовить напиток без комочков
Отмеряйте смесь по инструкции производителя и технологической карте напитка. Сначала тщательно растворяйте порошок до однородности, затем переходите к следующим этапам рецептуры. В составе уже есть сахар и сливки: дополнительные ингредиенты добавляйте по рецепту, оценивая вкус готового напитка.
Если порошок плохо растворился, проверьте порядок смешивания и температуру жидкости по инструкции. Подробные рекомендации — в статье почему появляются комочки в бабл-ти.
Выбор фасовки и топпингов
Упаковка 1 кг удобна, когда вкус Мокко уже выбран для меню. Для первого знакомства можно подобрать небольшую фасовку в каталоге смесей для напитков. Тапиока, джус-боллы и другие топпинги приобретаются отдельно.
Количество порций зависит от расхода смеси в вашей технологической карте. При сравнении ингредиентов учитывайте не только цену упаковки, но и стоимость порции и скорость использования открытого пакета.
Хранение и поддержка
После вскрытия плотно закрывайте пакет, защищайте смесь от влажности, избыточного тепла и постоянного воздействия света. Срок годности и условия хранения проверяйте на упаковке.
Поможем разобраться с приготовлением и подобрать ингредиенты под ваше меню. Для заведений — условия поставок ингредиентов для бабл-ти оптом и для кафе.

Артикул

Смесь бабл ти Холодный Мокко

Упаковка

Дой-пак

#Хештеги

#баблти #bubbletea #смесьдлябаблти #порошокдлябаблти #сухаясмесь #мокко #молочныйчай #напитокстапиокой #длякафе #длякофейни #тайвань